Oggi nessuna ricetta, ma solo quattro chiacchiere per presentarvi una Azienda Agricola, che ho conosciuto girovagando in internet. L'Azienda Agricola Brancati, ha abbracciato il protocollo BIO ed è in fase di 'in conversione' fino al 2014. Nel 2015 saranno 'etichettati' bio. Nel frattempo i loro prodotti sono