Bacon caramellato e Caprino in crosta

Questo è l'antipasto che vi avevo anticipato . Le cialde per ogni preparazione sono fatte con il pane carasau che è molto versatile, croccante e dal sapore neutro. Ingredienti per cannolo:1 disco di pane carasau2 caprinierba cipollina tritataBagnare sotto acqua corrente entrambe le parti del pane carasau attendere 5'