Bavarese di lamponi su meringhe
Eccomi ancora una volta con una torta da stagione estiva. Anche questa è facilissima: si tratta di una bavarese adagiata su un letto di meringhe sbriciolate. E' leggera e fresca e pure veloce. Tortiera di 18cmPer la base:circa 100g di meringhePer la bavarese:300g lamponi 120g zucchero semolato1/2 limone piccolo6,
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