Tagliolini all'Astice con Salsa alla RucolaIngredienti per 2 persone:1 Astice, 160 gr. di tagliolini freschi, rucola, 2 spicchi d'aglio, glassa di aceto, prezzemolo, 40 gr. olio d'oliva, mezzo bicchiere di vino bianco, 5 cucchiai di salsa di pomodoro, sale e pepe q. b. . Preparazione: Tritare il prezzemolo