biscotti a treccia

Questi biscotti mi riportando indietro nel tempo a quando la mia nonnina mi preparava i " suoi " biscotti con l'ammoniaca; si si avete letto bene, proprio l'ammoniaca : ma quella per dolci ovviamente !!Si tratta di bicarbonato di ammonio, utilizzato in pasticceria come agente lievitante e  da