Non esiste dignità, non c'è vita reale per un uomo che lavora dodici ore al giorno senza sapere per quale scopo lavora. André Malraux, La condizione umana, 1933Buon Primo MaggioIngredienti(per una teglia)250 gr farina di grano saraceno125 gr burro2 cucchiai di yogurt bianco magro2 cucchiai