Biscotti di Natale: biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi

E con un grande ritardo comincio la mia ormai tradizionale produzione di biscotti da regalare a Natale alcuni sono nuovi cioè mai fatti alcuni ormai consolidati da anni. Ingredienti per circa 60 pezzi150 gr. di farina di grano saraceno fino100 gr. di farina 001/2 bustina di lievito125 gr.