BONTA' AFTER EIGHT (clicca e condividi)

INGREDIENTIper la pasta:90 g di farina90 g di fecola di patate150 g di zucchero100 g di burro3 uova100 g di cacao zuccherato 1 bustina di lievito per dolciper la crema:2 bustine di Tortagel chiaro2 fogli di colla di pescesciroppo di menta q. b. scaglie di cioccolato fondente (a piacere)per la glassa:150 g