Brustengo di patate e verza

Il brustengo  è un tortino di tipico della cucina umbra, come tutte le ricette di tradizione sicuramente le sue varianti saranno  molteplici a seconda del territorio e delle usanze di ogni famiglia. La mia versione è quella di patate e verza e vi posso assicurare che è buonissima !!!!INGREDIENTI