BUCATINI al sugo con FAGIOLINI LUNGHI;LUNGHI (2° versione)

Non sempre reperibili questi lunghissimi fagiolini hanno un sapore ben diverso dai "soliti"a mio avviso. . ancor piu' buoni. Vanno puliti come sempre ma bolliti in acqua e sale  per pochissimo, altrimenti diventanocollosi ed immangiabili. Io ho la fortuna di averli in regalo da un conoscente che li coltiva e