Bugie (o chiacchiere o frappe...) ripiene

Giorni di carnevale. . . non potevano mancare le bugie anche per noi celiaci!!Io preferisco quelle ripiene quindi ho deciso di postarvi proprio questa ricetta, che però potete utilizzare anche per farle non ripiene. Il segreto è stendere la pasta molto sottile e friggerle in olio caldo.