DI COSA HO BISOGNO:
Dosi per 6 persone
-250 gr di burghul
-2 melanzane grandi
-4 cucchiai di trito per soffritti
-scorza e succo di mezzo limone
-olio evo q. b
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ALL’OPERA:
Lavate le melanzane e tagliatela a fette non più alte di un centimetro, stendete le fette su una teglia da forno ricoperta di carta forno,