Caesar Salad
Ingredienti (per 4 insalate):- 250 g di lattughino lavato ed asciugato- 450 kg di petto di pollo a fettine- 100 g di scaglie di Parmigiano- 180 g di pancetta tagliata a cubetti- 4 fette di pane- olio EVO, sale per la salsa:- 3 uova- 1 cucchiaio e mezzo di
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