La Caipirinha è una bevanda brasiliana che è perfetta per rinfrescarsi in una calda giornata d'estate. La cosa bella di questa ricetta è che è davvero semplice e veloce da preparare, anche se non sei esperto nei cocktail! Iniziamo.
1. Taglia il lime a spicchi e mettili in un bicchiere. Assicurati di utilizzare un lime fresco, perché il suo succo darà un sapore incredibile al tuo cocktail. Ricorda, un lime ben maturo è la chiave per una Caipirinha perfetta!
2. Aggiungi due cucchiaini di zucchero. Se preferisci una bevanda più dolce, puoi aumentare la quantità di zucchero a tuo piacimento. A questo punto, puoi anche pensare a un aneddoto: una volta, mentre preparavo una Caipirinha per un'amica, ho versato troppo zucchero e lei ha esclamato 'Ma è dolce come un bacio!'. Da quel momento, ho sempre fatto attenzione alle dosi!
3. Utilizza un pestello per schiacciare leggermente il lime con lo zucchero. Devi solo estrarre il succo, non ridurre tutto in poltiglia!
4. Riempi il bicchiere con ghiaccio tritato. Il ghiaccio tritato è perfetto perché si mescola bene con gli ingredienti e mantiene il cocktail bello freddo.
5. Ora versa la cachaça sopra il ghiaccio. La cachaça è un distillato di canna da zucchero e darà alla tua Caipirinha quel tocco distintivo!
6. Mescola bene il tutto e, se vuoi, guarnisci con una fetta di lime. Ed ecco fatto!
La tua Caipirinha è pronta per essere gustata! Con un po' di musica brasiliana in sottofondo, ti sentirai già in vacanza. Salute!
Procedimento per fare caipirinha
- Taglia il lime a spicchi e mettili in un bicchiere.
- Aggiungi lo zucchero e schiaccia delicatamente il lime con un pestello per far uscire il succo.
- Riempi il bicchiere con ghiaccio tritato.
- Versa la cachaça sopra il ghiaccio.
- Mescola bene e guarnisci con una fetta di lime, se lo desideri.