Ciao! Oggi prepariamo insieme dei deliziosi canapè, perfetti come antipasto per ogni occasione. La cosa bella dei canapè è che puoi sbizzarrirti con combinazioni di ingredienti, ma oggi ti propongo una ricetta semplice e gustosa che farà colpo sui tuoi ospiti!
Iniziamo! Per prima cosa, prendi una baguette e tagliala a fette di circa 1 cm di spessore. Se vuoi, puoi anche usare del pane integrale o dei cracker, ma la baguette conferisce un tocco speciale. Una volta tagliata, tosta leggermente le fette in una padella o nel forno, fino a renderle dorate. Questo passaggio è fondamentale per dare croccantezza ai tuoi canapè!
Ora prepariamo il condimento: in una ciotola, mescola 200 g di formaggio spalmabile con 2 cucchiai di aneto fresco tritato. Aggiungi un pizzico di sale e pepe per dare sapore. Questo composto cremoso sarà la base perfetta per i tuoi canapè.
Spalma generosamente il composto di formaggio su ogni fetta di baguette. Non essere timido, più è, meglio è! Adesso, adagia sopra il formaggio una fetta di salmone affumicato. Se non sei un amante del salmone, puoi sostituirlo con prosciutto crudo o verdure grigliate.
Per finire, taglia un cetriolo a fette sottili e disponile sopra il salmone. Questo darà un tocco di freschezza ai tuoi canapè e un bel contrasto di colori.
Servi subito i canapè, magari accompagnati da un buon vino bianco. Sono sicura che i tuoi ospiti non sapranno resistere a queste delizie! Buon appetito!
Procedimento per fare canape
- Taglia la baguette a fette di circa 1 cm di spessore.
- Tosta leggermente le fette di baguette in una padella o nel forno fino a renderle dorate.
- In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con l'aneto, un pizzico di sale e pepe.
- Spalma generosamente il composto di formaggio su ogni fetta di baguette.
- Adagia sopra il formaggio una fetta di salmone affumicato.
- Taglia il cetriolo a fette sottili e disponile sopra il salmone.
- Servi subito i canapè, magari accompagnati da un buon vino bianco.