BUONA DOMENICA DELLE PALME!!Somiglia molto alla "Genovese". . . ma è ancora piu' buona. . . . (sempre ricetta napoletana)io l'ho fatta con l'arista di maialesolitamente ci vuole il lacerto di manzo!!INGREDIENTI1, 700 kg arista di maiale 150g. burro2 cucchiai di olio50g. sugna100g. prosciutto crudo a pezzetti1 cucchiaino di