Cavatelli con Broccoli e Salsiccia

Oggi vi propongo una tipica ricetta della Basilicata, cavatelli con broccoli e salsiccia. Naturalmente cavatelli  fatti in casa, un primo piatto facile da preparare è molto gustoso!!!INGREDIENTI per 6 persone500 gr di semola rimacinata di grano duro acqua q. b. (circa 250 gr)500 gr di cimette