La cernia è un pesce di mare molto prelibato. La sua carne è soda e molto digeribile con pochissima presenza di grassi "cattivi", mentre è classificata tra quei pesci ricchi di oli "buoni" come gli Omega3. Ingredienti per 2 persone:2 filetti di Cernia da 200g ciascuno;300g di Pomodori Ciliegini;30g