Castagne in versione fusion, incontrano una cheesecake stile NYx 6 persone:250g di biscotti secchi, 250g burro2 pizzichi di salemezzo cucchiaino di zenzero1 uovofrullare i biscotti unirli al burro fuso, l'uovo e lo zenzero, al sale, foderare fondo e bordi di 6 pirottini ricoperti di carta oleata