Chips di polenta

Questa è un’idea per riciclare la polenta avanzata ma è anche un ottimo finger food.   Adattissimo anche per i vegetariani. PolentaPangrattatoRosmarinoOlio di arachidi per friggereSaleTagliare la polenta in bastoncini possibilmente della stessa dimensione. Tritare molto finemente il rosmarino e mescolarne una parte con il pangrattato. Passare le chips nel