Ciambellone alle pere e cacao

Ingredienti3 uova150 g zucchero200 g amido di mais130 g farina70 g cacao amaro in polvere 80 ml latte125 g yogurt bianco50 ml olio di semi di mais 400 g pere70 g gocce di cioccolato fondente 1 fiala aroma rum1 pizzico di sale1 bustina di lievitoDifficoltà  ProcedimentoLaviamo e sbucciamo le pere.