La cicoria con il suo gusto amarognolo è tra le mie verdure preferite. Questo contorno è perfetto per accompagnare sia un secondo di carne che di pesce. Ingredienti500 gr di cicoriadue cucchiai d'olio e. v. o. uno spicchio d'aglioun peperoncinosale q. b. PROCEDIMENTOmettete a bagno la cicoria nell'acqua e lavatela