Ingredienti per 4 persone:500 g cime di rapa (pulite), 300 g salsiccia, 30 g parmigiano reggiano, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 bicchiere di brodo vegetale, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino, olio evo e sale In una padella antiaderente fate scaldare un filo d'olio con l'aglio. Unite la salsiccia (priva