LA BRUSCHETTA !!! la nostra Salvatrice!!!Quante volte abbiamo risolto una cena, quando ci si dimentica di comprare il pane fresco e dobbiamo ripiegare su quello, abbondantemente avanzato, nei giorni precedenti???Si può utilizzare qualsiasi cosa. Il pane, lievemente tostato, assurge a nuova vita, nuova consistenza,