Confettura (senza zucchero) di pere, mapo e cioccolato fondente

    Come avrete intuito, sto cercando di ridurre al massimo l'introduzione di zuccheri nella mia dieta.  Oggi si tende ad abusarne troppo, "viziando" il palato a sapori "finti" ed esageratamente dolci.  Voglio riabituarmi ad assaporare i gusti naturali, cercando di alterarli il meno possibile. Vi dimostro come creare

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