Corso con Sonia Peronaci ed i Maestri Cioccolatieri Perugina

Venerdì scorso ho partecipato al mio secondo corso sul cioccolato alla Perugina e questa volta c'era anche la bravissima e simpaticissima Sonia Peronaci di Giallo Zafferano.  All'inizio della lezione Sonia ci ha mostrato come realizzare le basi per dei semifreddi deliziosissimiPoi siamo passati alla lezione sul cioccolato, tenuta dai