Ingredienti:150 gr farina di miglio appena macinata, 70 gr acqua, 4 cucchiai d'olio, qualche foglia di basilico, poche mandorle, sale. Preparazione:Tritare il basilico con le mandorle ed impastare tutti gli ingredienti. Lasciar riposare l'impasto per 15 minuti, ottenere delle schiacciatine con le mani