Crema catalana
Dalla Spagna all’Italia ecco una buonissima crema catalana, dessert tipico della (una comunità autonoma spagnola) soffice e cremoso con una leggera crosticina di zucchero caramellato.
Questo famoso dolce al cucchiaio viene servito per tradizione il 19 marzo alla la Festa di San Giuseppe e infatti viene anche chiamata “crem de Joseph”.
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