Crema Chantilly e Crema Diplomatica

    Crème ChantillyLa Crema Chantilly è… è PANNA!!! PANNA MONTATA aromatizzata alla vaniglia!!!La Panna Montata è conosciuta fin dal 1500 e se ne trovano cenni in molti scritti dell’epoca, nei quali era chiamata Neve di Latte. Crème ChantillyL'invenzione della Panna Montata viene però attribuita a François Vatel, maggiordomo del

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