Crema di zucca aromatizzata allo zafferano con vongole e bottarga
Un abbinamento perfetto!La zucca, grazie al suo sapore dolce e cremoso avvolge delicatamente il sapore delle vongole e si fondono in un appetitoso e originale accostamento che si scioglie in bocca. . . INGREDIENTI x 4 persone800 gr di zucca1 bustina di zafferano2 patatesale e pepevino bianco400 gr di
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