Crespelle o Crepes salate con burro di cacao

Dai ricordi della mia infanzia, fanno capolino ogni anno nel periodo estivo le crepes.  Passeggiando di sera sul lungomare Salentino, era forte il profumo dolce o salato delle crespelle che venivano preparate con maestria. La mia preferita all' epoca era senza dubbio farcita con la nutella: crepe alla