Croccante di polenta e ceviche

    Polenta anche d’estate? Basta cambiare ricetta e accompagnare con ceviche di pomodoro e limone       Spesso quando si dice “polenta” si pensa all’inverno, alla montagna… Non sono d’accordo perché io mangerai una pignatta colma di polenta concia proprio adesso! Però spesso le preparazioni adatte alla stagione fredda sono parecchio grasse a

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