Ho rivelato alla mia mamma che la quinoa non è un cereale. E’ stato necessario ripeterlo due volte, perché voleva essere ben sicura di poter mangiare sia una fetta di pane che la quinoa durante lo stesso pasto. Si, si può perché è una pianta erbacea
(scroll down for the english recipe)Ho scoperto la quinoa diversi anni fa, grazie ad un collega dell'America Latina il