300 g di farina 0030 g di cacao amaro in polvere150 g di burro120 g di zucchero1 uovo 1 tuorlo1 vasetto di marmellata di aranceSetacciare la farina con il cacao, "sgretolare" con il burro, aggiungere lo zucchero e le uova e formare una palla da avvolgere in