Crostata di ricotta e cioccolato

IngredientiPer la frolla300 gr farina180 gr. burro3 tuorli150 gr. zuccheroscorza di un limone1 cucchiaino di lievito per dolci1 bustina di vanillinaPer il ripieno450 gr. ricotta di mucca1 cucchiaio  di cacao amarocannella q. b. 2  cucchiai di zucchero2 cucchiai di gocce di cioccolatozucchero a velo vanigliato Eridania per