CROSTATINE INTEGRALI ..FRAGOLE e MERINGA

INGREDIENTIx 6 crostatine400g. Farina integrale160g. burro3 tuorli100g  di 1 vanillinaun pizzico di sale6 fragoloni Az Rigoni di AsiagoPer la MERINGAmontare adagio i 3 albumi poi iniziare ad aggiungere poco x volta 200g. di zucchero semolatoe 2/3 gocce di limone, fino a farli diventare lucidi e spumosi. . . riempire con