Cubetti di funghi
Ingredienti:
Funghi (io per questa volta ho usato gli champignon)
panna
olio e. v. o.
sale
peperoncino
nepitella
Ho lavato i funghi e li ho tagliati a listarelle. Ho fatto soffriggere per pochi istanti il peperoncino nell'olio, poi ho aggiunto i funghi. Ho salato e fatto cuocere. A cottura ultimata ho frullato
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Ho lavato i funghi e li ho tagliati
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