Ingredienti:1 mela verde bio, 1 finocchio, scorza di limone bio, 800 ml d'acquaIn un frullatore mettete il finocchio e la mela tagliati a pezzettini, aggiungete l'acqua e la scorza di limone a piacere. Frullate il tutto per qualche minuto. Dopodiché filtrate il composto con un colino.