Dolce pan di stelle

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso Dolce Pan di Stelle, un dessert semplice ma molto goloso, perfetto per chi ama i biscotti al cacao!
La preparazione è davvero rapida, quindi anche se non sei un esperto in cucina, non preoccuparti!
Ricorda che la cucina è anche divertimento e creatività!
Iniziamo sbriciolando 200 g di biscotti Pan di Stelle in una ciotola: a me piace usare le mani per sentire la consistenza, ma puoi anche usare un mixer se preferisci un risultato più fine.
Poi, in un'altra ciotola, montiamo 100 ml di panna fresca con 3 cucchiai di zucchero a velo.
Dobbiamo ottenere un composto morbido e soffice!
Adesso, aggiungiamo 250 g di mascarpone alla panna montata e mescoliamo delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare il tutto.
È importante che la crema sia bella gonfia e ariosa!
Prendiamo una pirofila e iniziamo a comporre il nostro dolce: inzuppiamo leggermente i biscotti nel caffè (una tazzina è sufficiente) e disponiamoli sul fondo.
Versiamo uno strato di crema al mascarpone sopra i biscotti e continuiamo alternando strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con la crema.
Per dare un tocco in più, spolveriamo la superficie con cacao amaro.
Se vuoi, puoi anche sbriciolare qualche biscotto per decorare!
Infine, lasciamo riposare il dolce in frigorifero per almeno 2 ore.
Questo passaggio è fondamentale per amalgamare i sapori e per dare la giusta consistenza al dolce.
Ecco fatto!
Il tuo Dolce Pan di Stelle è pronto per essere servito e far felici i tuoi ospiti.
Buon appetito!