Dolcetti Alle Mandorle

Ingredienti:200 gr. di mandorle spellate200 gr. di zucchero50 gr. di albumiCiliegie Candite Elementi Extra:- Fruste Elettriche- Mixer o tritatutto- Carta da forno- Placca da fornoProcedimento:Ponete nel mixer le mandorle pelate e tritatele finemente.     Ponete gli albumi in una terrina e con le fruste elettriche montateli a neve