Con la pasta brisée già pronta, ho preparato dei "fagottini con cotto e mozzarella", ideali per il FingerFOOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ingredienti:1 rotolo di pasta brisée gia prontaprosciutto cottomozzarella1 tuorloPreparazioneStendere la pasta su un piano da lavoro e ricavarne dei quadrati. Mettere al centro di ognunodel prosciutto cotto e della mozzarella. Richiudere i quadrati a fagottino,