Ingredienti per la pasta:50 grammi di farina tipo 050 grammi di farina di riso bicchiere di acqua tiepidaPer la farcitura: 2 carote porro30 gr di germogli di soia1 cucchiaio di salsa di soiaOlio Extravergine di Oliva Pietro CoricelliPer il contorno:1 cavolo bianco40 gr di trito di verdure ( carota, cipolla,