Fettuccine alle castagne con ragù di fegatini e sentori d'arancia
Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di tagliatelle alle castagne 350 gr. di fegatini di pollo 500 ml. di latte 1 scalogno 1 carota 1 costa di sedano bianco 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 120 ml. di vino bianco secco 1/2 cucchiaio
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