Filetti di salmone su kohlrabi e patate con salsa cipollina di créme fraîche Salmon fillets on kohlrabi and potatoes with chives créme fraîche sauce

(English Follows)Oggi voglio presentarvi un ortaggio, il Kohlrabi  ……o forse lo conoscete già? :)Io l'ho scoperto in Germania e non vi nego che la prima volta che l'ho visto al supermercato mi ha davvero colpita! L'ho preso in mano, guardato a tutto tondo e riposato……sarà solo decorativo mi