Finocchi gratinati light

Tempo fa quando facevo i finocchi al forno gratinati (c'è anche qui la ricetta) li cucinavo a vapore o lessati e poi in forno con prosciutto e besciamella. . . una vera bomba! Adesso devo ridimensionare le calorie quindi ho fatto questi finocchi gratinati molto buoni, perfetti come contorno.