Fisarmoniche con zucchine,salsa contadina e mortadella

Una nuova ricettina facile facile ricca di sapore e colore per rallegrare queste calde giornate estive!!! tovaglia Amo la casa Fisarmoniche con zucchine, salsa contadina e mortadellaIngredienti 300 gr. fisarmoniche Bontà di altamura1/2 cipolla2 zucchine medie chiare 1/2 barattolo di salsa contadina Montalbano200 gr. mortadella Felsineosale q. b.  olio extravergine d'oliva q.