FRITTATA CON GLI ASPARAGI

Ingredienti per 4/5 persone5 uovaun mazzetto di asparagi (gr. 300 circa)2 cucchiai di parmigiano grattugiato3 cucchiai di lattesale e pepeuna noce di burroTagliate gli asparagi a pezzetti e fateli cuocere con una noce di burro, un pizzico di sale e pepe. Quando sono teneri, spegnete il fuoco