INGREDIENTIuna grossa melauna grossa pera8 uova2-3 cucchiai di zuccherolatte cannella in polvereolio extravergine d’oliva4 cucchiai di marmellata di amarenesalePREPARAZIONE Lavate la frutta, asciugatela, sbucciatela, privatela del torsolo e dei semi e tagliatela a tette molto sottili. Ungete una larga padella antiaderente con un filo