Funghi sott'olio

Oggi prepariamo i funghi sott’olio. Un modo semplice per avere una bella scorta da  consumare durante tutto l’anno come contorno,  come aggiunta ad insalate varie o in altri sfiziosi modi. Ingredienti:1 kg di funghi400 ml di aceto400 di vino biancoqualche foglia di alloropepesalePuliamo  bene i funghi eliminando la terra e