Gaufre

Ciao!
Oggi prepariamo insieme delle deliziose gaufre, un dolce perfetto per la colazione o una merenda golosa.
Ricordo quando le ho preparate per la prima volta, la mia cucina si è riempita di un profumo irresistibile che ha attirato tutta la famiglia!
Pronto a metterti ai fornelli?
Ecco come fare passo passo: 1.
Inizia setacciando 250 g di farina, 50 g di zucchero, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale in una ciotola capiente.
Questo passaggio è importante per evitare grumi, quindi non saltarlo!
2.
In un'altra ciotola, sbatti 2 uova e aggiungi 500 ml di latte, 100 g di burro fuso e un cucchiaino di estratto di vaniglia.
Mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.
3.
Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola delicatamente.
Non ti preoccupare se il composto presenta alcuni grumi, è normale e non influenzerà il risultato finale!
4.
Preriscalda la tua macchina per gaufre secondo le istruzioni del produttore.
Questo è un passaggio cruciale: una macchina ben calda assicurerà gaufre croccanti.
5.
Quando la macchina è calda, versa una porzione di impasto e chiudi il coperchio.
Cuoci per circa 3-5 minuti, o finché le gaufre non sono dorate e croccanti.
Il tempo di cottura può variare a seconda della macchina, quindi controlla spesso!
6.
Rimuovi le gaufre e ripeti il processo fino a esaurimento dell'impasto.
Io di solito faccio una gaufre extra per assicurarvi che ci sia sempre un pezzo in più da assaporare!
7.
Servi le gaufre calde, guarnite con zucchero a velo, frutta fresca o sciroppo d'acero a piacere.
Sono sicura che anche tu amerai queste gaufre tanto quanto le amo io!
Buon appetito!